Ground Beef 93-95% cooked (BB) / 牛ひき肉（調理済み93～95%）（BB）

Unseasoned cooked ground beef. We use only the leanest part of the top sirloin — rump — and grind it in house. This is a product you will not find in any supermarket in Japan.
 
味付けなしの調理済み牛ひき肉です。牛サーロインの中でも最も赤身の多いランプ肉のみを使用し、店内で挽いています。日本のスーパーマーケットでは手に入らない逸品です。